Pflaumenkuchen - torta od šljiva

Europa / Germany

Pflaumenkuchen - torta od šljiva

CookBook

Sastojci

4 osobe

Šljive / 1.5 kg

Jaja / kokošja 3 komada

Brašno / namjensko 300 g

masti / maslac 275 g

prašak za pecivo / 1 žličica

vanilin šećer / 1 vrećica

svi začini / Cimet 0.5 žlica

gustin / 50 g

Posluživanje

Kad je pečeno izvaditi i vrući kolac posuti s mješavinom šećera i cimeta i ostaviti da se ohladi.

Savjet

može se poslužiti uz čaj

Priprema

  1. Za tijesto:Brašno i ostale sastojke staviti u jednu posudu i zamijesiti tijesto.
  2. Tijesto razvaljati i staviti u tepsiju(30×40 cm) na papir za pečenje, s jednom vilicom ga na vise mjesta izbosti da se ne napuhuje prilikom pečenja.
  3. Staviti peci u zagrijanu pećnicu na 180´C i peci 12 minuta.
  4. Zatim izvaditi i ostaviti da se ohladi.
  5. Šljive oprati, prepoloviti i izvaditi košticu.
  6. Za Biskvit: Margarin s vanilin šećerom i šećerom pjenasto izraditi, jaja postepeno dodavati i miksati dok se ne dobije jednolična smjesa.
  7. Brašno s gustinom i praskom za pecivo pomiješati i na dva puta lagano umiješati u smjesu s jajima.
  8. Tu smjesu razmazati po gore pečenom tijestu i na to sve fino poredati šljive, sve staviti u zagrijanu pećnicu i peci cca. 40 minuta.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava