Ekvatorska riža

Južna Amerika / Ecuador

Ekvatorska riža

CookBook
30min

Sastojci

4 osobe

luk / crveni 2 žlica

češnjak / 1 režnja

Riža / Bijela 2 šalica

tekućine / voda 2 šalica

ulje / suncokretovo 2 žlica

svi začini / sol 1 po ukusu

Posluživanje

Poslužite uz mesno jelo.

Savjet

Začinite po želji.

Priprema

1. Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje ili maslac na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte mljeveni luk i češnjak (i achiote ako pravite arroz amarillo ili žutu rižu), kuhajte dok luk ne postane proziran ili mekan, oko 2 minute.

3. Dodajte rižu i promiješajte da se dobro premaže uljem, dovedite vodu do vrenja.

4. Pustite vodu da se smanji dok jedva pokrije rižu, poklopite poklopcem, smanjite na nisku temperaturu i kuhajte oko 20-25 min.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava