Čileanska salata od rajčice i luk

Južna Amerika / Chile

Čileanska salata od rajčice i luk

CookBook
30min

Sastojci

4 osobe

rajčica / 1 komada

luk / crveni 1 komada

ulje / maslinovo 2 žlica

svi začini / sol 1 po ukusu

sok limete / 2 komada

list kilantro / 2 komada

Posluživanje

Na salatu dekorativno rasporedite salatu. Garnirajte nasjeckanim cilantrom.

Savjet

Salata se može prekriti plastičnim omotom i čuvati u hladnjaku do 12 sati.

Priprema

1. Ogulite luk i prerežite ga na pola. Stavite svaku odrezanu polovicu prema dolje, a zatim pažljivo nasjeckajte luk poprečno na vrlo tanke kriške polumjeseca. Stavite kriške luka u zdjelu slane vode i ostavite da se natapaju oko 20 minuta. Ocijedite luk u drugaru i kratko ga isperite slatkom vodom. Pat osušite papirnatim ručnicima.

2. Nasjeckajte rajčicu i stavite u zdjelu. Dodajte sok od 1 limete i maslinovo ulje. Dodajte luk i sve zajedno dobro prodinstajte. Okus začiniti, po želji dodati još soka od limete i začiniti solju i paprom po ukusu.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava