Brazilski odrezak s češnjakom i maslacem

Južna Amerika / Brazil

Brazilski odrezak s češnjakom i maslacem

CookBook

Sastojci

4 osobe

Govedina / pisana pečenka (biftek, teleća pisanica) 1 kg

peršin / 1 šalica

češnjak / 6 žlica

masti / maslac 5 žlica

svi začini / sol 1 po ukusu

Posluživanje

Poslužite s prilogom i salataom.

Savjet

Ako volite svoj odrezak dobro pečen, samo ga pecite duže.

Priprema

1. Narežite suhi odrezak, a zatim ga obostrano začinite solju i paprom.


2. U tavi koja je dovoljno velika za odrezak zagrijte ulje na srednje jakoj vatri do vrlo vrućeg.


3.Ispecite obje strane govedine (smeđe obje strane) 2-3 minute, dok ne budu srednje rijetke ili dok ne postignete vašu želju. Stavite odreske da odmaraju na tanjuru i lagano prekrijte folijom.



Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava