Gijón ensalada

Europa / Spain

Gijón ensalada

CookBook
30min

Sastojci

4 osobe

rajčica / 3 glavica

češnjak / 1 režnja

Ovčji sir / 125 g

Orašasti plodovi / orah 1 žlica

ulje / maslinovo 4 žlica

ocat / jabučni 1 žlica

senf / 1 žličica

svi začini / kristal šećer 1 žličica

Posluživanje

Poslužite uz mesno jelo ili ribu.

Savjet

Najbolje je koristiti domaće rajčice u sezoni.

Priprema

1. U mužar stavite češnjak i sol, češnjak se treba pretvoriti u pastu. Dodajte ostatak za marinadu/preljev, sve fino izradite da se poveže. Vrlo je važno izbalansirati jelo, zato dodajte octa i maslinovog ulja po ukusu, nemojte da preljev bude prekiseo jer ionako poslije dodajemo rajčicu.

2.Narežite sir i rajčicu, nasjeckate orahe na sitno. Složite u krug rajčice i narezani sir, prelijete sve sa finim umakom, pospijte nasjeckanim orasima i bosiljkom. Ostavite da se marinira pola sata u frižideru.  

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava