Brownie s pivom

Europa / Republic of Ireland

Brownie s pivom

CookBook

Sastojci

4 osobe

Jaja / kokošja 4 komada

Pivo / 125 ml

Brašno / namjensko 130 g

masti / maslac 8 žlica

vanilin šećer / 2 žličica

svi začini / smeđi šećer 130 g

kakao prah / 30 g

čokolada za kuhanje / 100 g

čokoladne mrvice / 130 g

Posluživanje

Poslužite sa sladoledom od pistacije.

Savjet

Pazite da ne miksate smjesu predugo.

Priprema

  1. Prosijte brašno, sol i kakao.
  2. Otopite čokoladu za kuhanje na pari.
  3. U maloj tavi na srednje visokoj temperaturi otopite maslac dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
  4. Ulijte maslac u čokoladu te dodajte pivo.
  5. Mutite jaja i šećer oko dvije minute, dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Nastavite miksati na najmanjoj brzini dok dodajete prethodno pripremljene suhe i mokre sastojke.
  6. Na kraju dodajte ekstrakt vanilije. Umiješajte čokoladne kapljice.
  7. Ulijte smjesu u posudu za pečenje koju ste prethodno nauljili i pobrašnili. Pecite 40 do 45 minuta na 180°C

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava