Jamajkanski škampi s curryijem

Sjeverna i Srednja Amerika / Jamaica

Jamajkanski škampi s curryijem

CookBook
45min

Sastojci

4 osobe

kozice / 700 g

luk / crveni 1 glavica

češnjak / 2 režnja

mlijeko / kokosovo 1 šalica

tekućine / voda 1 šalica

ulje / maslinovo 2 žlica

paprika / zelena 0.5 komada

svi začini / crni mlijeveni papar 1 po ukusu

koncentrat rajčice / 1 žlica

Posluživanje

Poslužite uz rižu i/ili povrće.

Savjet

Soli i papra dodajte po ukusu.

Priprema

1. Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje u loncu. Dodajte luk, češnjak, timijan, curry prah i pirjajte oko 2-3 minute.

2. Dodajte pastu od rajčice, zeleni luk, zatim kokosovo mlijeko i luk. Pričekajte da počne ključati pa pirjajte oko 7-10 minuta. Ubacite i kozice i papriku. Kuhajte još 3-5 minuta.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava