Pileća juha s Barbadosa

Sjeverna i Srednja Amerika / Barbados

Pileća juha s Barbadosa

CookBook

Sastojci

4 osobe

Piletina / prsa 1 komada

krumpir / 3 komada

mrkva / 2 komada

grašak / 0.5 šalica

luk / crveni 1 glavica

mlijeko / kravlje 0.5 šalica

Brašno / glatko 1.5 šalica

masti / maslac 2 žlica

temeljac / povrtni 2 dl

Batat / 2 komada

vanilin šećer / 2 žličica

svi začini / muškantni oraščić mlijeveni 0.5 žličica

bundeva / 1 komada

Posluživanje

Poslužite vruću juhu u dubokom tanjuru.

Savjet

Začinite po želji.

Priprema

1. U velikom loncu zakuhajte vodu. Operite, ocijedite grašak i dodajte u lonac. Nasjeckajte povrće i dodajte u juhu.

2. Knedle napravite tako da pomješate maslac, šećer, sol, začine, mlijeko i brašno. Umjesite tijesto i podjelite ga na 8 okruglica.

3. Kad je grašak kuhan dodajte buću, piletinu, luk i začinsko bilje. Sve skupa zalijte povrtnim temeljcem.

4. Na kraju dodajte okruglice i kuhajte još 15-ak min.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava