Humus

Azija / Saudi Arabia

Humus

CookBook
45min

Sastojci

2 osobe

peršin / 2 žlica

slanutak / 240 g

luk / crveni 199 g

češnjak / 2 režnja

Brašno / glatko 2 žlica

ulje / biljno 1 po ukusu

svi začini / crni mlijeveni papar 1 po ukusu

Posluživanje

Poslužite tople s hummusom ili relishem.

Savjet

Pola količine slanutka možete zamijeniti s kuhanim i oguljenim bobom.

Priprema

1. U električnu sjeckalicu stavite ocijeđeni kuhani slanutak, luk, češnjak, nasjeckani peršin i korijander, kim, brašno, sol i papar, pa sve zajedno dobro usitnite.

2. Smjesu ostavite stajati 1-2 sata. Zatim vlažnim rukama od nje napravite male kuglice veličine oraha.

3. Pecite ih u dubokom dobro zagrijanom ulju dok ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava