Meso s roštilja na gruzijski/mtsvadi chashushuli

Azija / Georgia

Meso s roštilja na gruzijski/mtsvadi chashushuli

CookBook
56min

Sastojci

2 osobe

Svinjetina / file (svinjska pisanica, lungić) 500 g

rajčica / 3 komada

luk / crveni 2 glavica

ulje / biljno 4 žlica

pasirana rajčica / 2 žlica

lovorov list / 4 komada

čili papričica / 1 komada

ocat / vinski 2 žlica

svi začini / sol 1 po ukusu

Posluživanje

Poslužite s rižom ili lepinjama.

Savjet

Začinite po ukusu.

Priprema

1. Narežite meso I stavite ga u zdjelu s nasjeckanim lukom, 2 žlice octa, pirea od rajčice, 3-4 lovorova lista, 1 žlicu crvene paprike I sol. Sve dobro pomiješajte, pokrijte zdjelu I ohladite preko noći, najmanje 4 sata.

2. Napravite roštilj, meso režite na manje dijelove I posolite grubljom solju.

 

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava