Fuži s tartufima

Europa / Croatia

Fuži s tartufima

CookBook
20min

Sastojci

4 osobe

Tjestenina / Fuži 500 g

masti / maslac 120 g

gljive / tartuf 80 g

vrhnje / za kuhanje 200 ml

Sir / 1 po ukusu

Posluživanje

Na plitkom običnom ili ovalnom tanjuru.

Savjet

Može se jesti kao predjelo ili kao glavno jelo. Preporučujemo servirati uz bijelo vino.

Priprema

1. Istarske fuže ( ili drugu tjesteninu) kuhamo u slanoj vodi 12 – 15 minuta. Na maslacu popirjamo naribane konzervirane tartufe, dodamo vrhnje za kuhanje, parmezan i malo soli te sve zajedno lagano prokuhamo.

2. Po kuhanim fužima ( ili drugoj tjestenini) izlijemo kuhanu smjesu i sve lagano promiješamo. Te posipamo parmezanom i nasjeckanim  konzerviranim tartufima. 

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava