Juha od graška/ Soup Dall (Pea Soup)

Azija / Afghanistan

Juha od graška/ Soup Dall (Pea Soup)

CookBook
45min

Sastojci

4 osobe

rajčica / 0.5 šalica

grašak / 2 šalica

češnjak / 1 žličica

Limun / 1 komada

tekućine / voda 1 po ukusu

ulje / biljno 3 žlica

paprika / crvena 1 žličica

svi začini / sol 1 žličica

Posluživanje

Dodajte iscijeđeni limun po ukusu i poslužite vruće s naanom.

Savjet

začinite po želji.

Priprema

1.Prvo pregledajte suhi grašak i uklonite sve predmete ili sitno kamenje koje ste pronašli. Isperite ih toplom vodom 4 puta. Grašak stavite u lonac s vodom i pustite da prokuha. Pustite pirjati dok grah ili leća ne postanu vrlo mekani (otprilike 30 minuta).


2. U maloj tavi pržite češnjak na ulju do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte korijander u prahu i kajensku papriku s češnjakom i pržite ga 10 sekundi.


3. Zatim ga dodajte u grašak s ostalim sastojcima. Ostavite pirjati još 5 minuta. Maknite je s vatre i poslužite. Sve izmiksajte u blenderu.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava