Kebab

Azija / Yemen

Kebab

CookBook
45min

Sastojci

4 osobe

Govedina / mljeveno meso 1 kg

peršin / 1 po ukusu

luk / crveni 1 glavica

češnjak / 2 režnja

svi začini / sol 1 komada

Posluživanje

Poslužite sa salatom i rižom.

Savjet

Začinite po ukusu.

Priprema

1. Započnite vrlo sitnim sjeckanjem luka, peršuna i cilantre. To bi trebalo biti vrlo u redu. Možete koristiti i procesor za hranu.

2. Zatim u zdjeli pomiješajte bivše sastojke s mljevenim češnjakom, začinima i solju.

3. Dodajte u mljevenu govedinu i miješajte zajedno dok se svi sastojci ne sjedine.

4. Nakon što se dobro izmiješa, izvadite meso i oblikujte ga u male čevape ovalnog oblika. Izješajte govedinu s lukom, rajčicom i paprikom.

5. Pecite na laganoj ili srednje jakoj vatri oko 10 minuta (okrenite u sredini) ili dok govedina ne bude kuhana.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava