Sendvič s roštiljem

Azija / Jordan

Sendvič s roštiljem

CookBook
45min

Sastojci

4 osobe

Piletina / prsa 600 g

Janjetina / file 500 g

rajčica / 2 komada

luk / crveni 0.5 glavica

češnjak / 3 režnja

Limun / sok od limuna 0.5 šalica

Jogurt / 1 po ukusu

lovorov list / 1 komada

čili papričica / 3 komada

ocat / vinski 0.5 šalica

kruh / pšenični 6 kriška

svi začini / sol 0.5 žličica

patlidžan / 6 kriška

Posluživanje

Možete izabrati pecivo, lepinju ili kruh.

Savjet

Začinite po ukusu.

Priprema

1. Stavite meso u staklenu zdjelu.

2. U drugoj posudi pomiješajte začine, sol, češnjak, luk, lovorov list, limunov sok i ocat, dobro promiješajte i prelijte preko mesa.

3. Marinirajte u hladnjaku najmanje 2 sata.

4. Meso ocijedite iz marinade i osušite.

5. Meso pecite na vrućoj vatri na ugljenu ili plinu dok to ne učinite, oko 10 minuta, često se okrećući.

6. Meso podijelite na dijelove pita kruha, dodajte rajčicu, kiseli patlidžan ako koristite, čili i žlicu jogurta ili više.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava