Zapečena salata

Australija / New Zealand

Zapečena salata

CookBook
30min

Sastojci

4 osobe

zelena salata / 1 glavica

mlijeko / kravlje 2 šalica

Brašno / glatko 3 žlica

Orašasti plodovi / orah 75 g

masti / maslac 5 žlica

svi začini / crni mlijeveni papar 1 po ukusu

krušne mrvice / 50 g

Posluživanje

Prija uz odreske,kotlete ili nadjeveni ramsteak

Savjet

Poslužite toplo

Priprema

1. Salatu operemo.

2. Glavice salate raščetvorimo, prelijemo kipućom vodom i ocijedimo.

3. ¼ glavica pokrivene hladnom vodom zakuhamo u loncu 5 minuta i zatim ih u cjediljki ocijedimo.

4. Ugrijemo 3 žlice maslaca,dodamo brašno i miješamo da nastane glatka smjesa.

5. Dolijemo mlijeko i 5 min kuhamo umak.

6. Začinimo solju i kajenskim paprom.

7. Pećnicu ugrijemo na 230 stupnjeva, vatrostalan kalup namažemo maslacem i u njega posložimo glavice salate jednu pokraj druge i prelijemo umakom.

8. Sve posipamo krušnim mrvicama i orasima.

9. Ostatak maslaca u listićima rasporedimo po salati.

10. Jelo pečemo u pećnici 15-ak min.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava