Juha od kopriva

Europa / France

Juha od kopriva

CookBook
15min

Sastojci

2 osobe

luk / crveni 1 glavica

začini / miso 1 po ukusu

ulje / sezamovo 1 po ukusu

kopriva / 200 g

Posluživanje

poslužiti u dubokom tanjuru

Savjet

ako želite dodati različito bilje, može poslužiti maslačak trputac i jezičac

Priprema

  1. naberite svježe koprive, a po želji i druge vrste divljeg bilja, najbolje su mladice
  2. popržite luk na malo ulja dok ne požuti te dodajte tanko narezane koprive
  3. dodajte toliko vode da prekrije koprive, posolite i kuhajte poklopljeno nekoliko minuta
  4. dodajte još vode i nastavite kuhati 1-2 minute
  5. na kraju dodajte malo misa, koji je zamjena za slaninu ili kost s moždinom, a može i sir

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava