Pečena riba s otočja Fidži

Australija / Fiji

Pečena riba s otočja Fidži

CookBook

Sastojci

4 osobe

morska riba / Orada 800 g

Limun / sok od limuna 1 komada

kokos / 176 g

mlijeko / kravlje 2 šalica

masti / maslac 1 po ukusu

vrhnje / za kuhanje 1 šalica

svi začini / Papar 1 po ukusu

Posluživanje

Poslužuje se hladno.

Savjet

Ide odlično uz umak od kokosova oraha.

Priprema

1. Srž kokosova oraha naribamo, pomiješamo s vrhnjem i mlijekom, kuhamo 10 minuta i pustimo da se ohladi.

2. Pećnicu ugrijemo na 190 stupnjeva.

3. Riblji filet pokapamo limunovim sokom i natrljamo solju i paprom.

4. Plitak vatrostalan kalup namažemo maslacem. U njega stavimo ribu i pokrijemo je kokosovom smjesom.

5. Pečemo u pećnici 30-40 minuta.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava