Začinjeni ananas

Azija / Malaysia

Začinjeni ananas

CookBook
20min

Sastojci

4 osobe

luk / crveni 2 glavica

češnjak / 2 režnja

Ananas / 1 komada

ulje / biljno 3 žlica

čili papričica / 2 komada

svi začini / kristal šećer 1 žlica

Posluživanje

Začinjeni ananas može se poslužiti I kao pikantni desert I kao dobar prilog

Savjet

Jelo se u orginalu zove pachadi buas nanas. može se začiniti po ukusu

Priprema

  1. Ananas ogulimo i narežemo na sitnije dijelove,posipamo ga sa šećerom i kurkumom pa ih kuhamo pokrivene vodom u otvorenom loncu 10-ak min.
  2. Luk i češnjak sitno nasjeckamo i zagrijemo na ulju uz dodatak badijana, klinčića i icimeta.
  3. Sve pržimo 2 min.
  4. Naribamo đumbir i dodamo ga uz šalicu vode, sol i šećer.
  5. Kuhamo još 3-4 min, dodamo čili te kuhamo još 3-4 min.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava