Marinirani kangaroo steak

Australija / Australia

Marinirani kangaroo steak

CookBook
2h 5min

Sastojci

4 osobe

Posluživanje

Poslužite steak uz zapečeno  povrće  i zelenu salatu

Savjet

Poslužite uz vino.

Priprema

1.Odreske  poslažite jedan uz drugi u plitku posudu, pokušajte ih ne preklapati, začinite ih  solju i paprom.

2.Stavite aceto i med u posudu i promiješajte dok se dobro ne spoje.

Dodajte začine  i prokuhajte kratko. Prelijte meso , dodajte  svježe začinsko bilje pa stavite uhladnjak da odstoji najmanje 2 sata.

3.Izvadite odreske  iz hladnjaka, lagano podmažite ili poprskajte uljem posudu za pečenje -grill tavu   i stavite na ploču za kuhanje  uključeno na najjačoj temperaturi.

4.Svaki odrezak lagano stavite na tavu i pecite  minutu i pol sa svake strane najjačoj temperaturi.

Povrće očistite, narežite.  Mladi krumpir prethodno malo prokuhajte u posoljenoj vodi ,ocijedite posušite. Sve zajedno začinite, nakapajte maslinova ulja, dodaje grančicu ružmarina i zapecite.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava