Almsupe (Turska juha s rižom)

Azija / Turkey

Almsupe (Turska juha s rižom)

CookBook
40min

Sastojci

4 osobe

peršin / 1 po ukusu

Jogurt / 350 g

Jaja / kokošja 2 komada

Riža / Bijela 250 g

Brašno / namjensko 60 g

tekućine / voda 1.5 l

svi začini / sol 1 po ukusu

Posluživanje

U čorbu dodati 1-2 žlice svježe ocijenjenog limuna,ukrasiti je s peršunom-ili po želji.

Savjet

Umjesto Vegete ona stavlja govedu kocku,posto je nisam imala ja sam stavila Vegetu i odlično je!

Priprema

1.

Rizu staviti u posoljenoj vodi (oko 2 l vode) i staviti da se kuha 20-tak minuta.

Kad je kuhana riza ocijediti i ostaviti do upotrebe da se malo ohladi.

Jogurt pomiješati dobro s jajima i brašnom,sve vilicom miješati da se dobro sjedini,nema grudica.

2.

1,5 l vode s Vegetom staviti na štednjak,sad dodati tome jogurt-brašno masu,izmiješati dobro da se zagrije,kad počne kljucati,sve miješajući dodati ocijenjenu rižu,začiniti sa soli (po potrebi),mentom,biberom,kuhati tako oko 5-8 minuta.

 

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava