Venezuelanske lepinje – arepas Venezollanos

Južna Amerika / Venezuela

Venezuelanske lepinje – arepas Venezollanos

CookBook
30min

Sastojci

4 osobe

Brašno / kukuruzno 2 šalica

tekućine / voda 1 šalica

ulje / suncokretovo 1 žlica

svi začini / sol 1 žlica

džem / džem od brusnice 1 po ukusu

Posluživanje

Lepinje poslužite tople sa preljevom po izboru ili umakom.

Savjet

Kukuruzno brašno se naziva harina pan I može se naći u latino delikatesama.

Priprema

1. Pomiješajte brašno i sol u posudi. Dodajte ulje i vodu i miješajte dok ne dobijete mekano tijesto. Ostavite da odleži 5 minuta.

2. Razvaljajte tijesto u 6 kuglica jednake veličine. Svaku kuglu spljoštite dlanom, a zatim pomoću valjka zarolajte u krugove debljine 10 cm i debljine oko 1cm.

3. U veliku tavu stavite 1 žličicu ulja i pecite lepinju 2-3 min sa svake strane.

 

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava