Surinamska salata-goedangan

Južna Amerika / Suriname

Surinamska salata-goedangan

CookBook
40min

Sastojci

6 osobe

grah / 250 g

Jogurt / 1 šalica

Jaja / kokošja 2 komada

čili papričica / 1 komada

biljne masti / kakaov maslac 1 šalica

svi začini / korijander 1 žličica

kupus / 1 glavica

Posluživanje

Na pladnju poslužite povrće sa kriškama tvrdo kuhanog jaja I krastavcima

Savjet

Poslužite sa preljevom sa strane

Priprema

1. umutite kokosovu kremu i jogurt.

2. umješajte mljeveni čili,šećer,korijander,sok od limete i sol.

3. ohladite dok ne bude spremno za posluživanje

kupus narežite na tanke trakice.

4. pripremite veliku zdjelu hladne vode,zasolite je i stavite da zakipi.

5. dodajte kupus i klice graha u kipuću vodu i kuhajte oko 2 min, ocjedite ga i properite u hladnoj vodi.

6. u novi lonac stavite vodu i kuhajte grah oko 5 min, ocjedite grah i dodajte u zdjelu hladnu vodu.

7. kuhano povrće ocjedite.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava