Losos sa mango,salsa i guacamole

Europa / Norway

Losos sa mango,salsa i guacamole

CookBook

Sastojci

4 osobe

rajčica / 1 komada

krastavac / 0.5 komada

češnjak / 1 režnja

Limun / 1 komada

Mango / 1 komada

ulje / biljno 2 žlica

čili papričica / 1 komada

svi začini / korijander 1 po ukusu

avokado / 2 komada

losos / dimljeni losos 400 g

Posluživanje

Servirati sve na tanjur,možete posuti sa svježim korijanderom, i naravno casa bijelog rashlađenog vina.

Savjet

Poslužiti uz bijelo vino.

Priprema

1.Pripremiti sve sastojke. Nisam pisala količinu lososa, Vi procijenite koliko treba za Vasu familiju.

 

  1. Sitno isjeckati sve sastojke za mango salsu. (Ja ovog puta nisam stavila čili papričicu, nisam je imala, a mrsko mi je bilo da se spremam da bih išla samo nju da je kupim.) Začiniti sa sokom od limete, sve dobro promiješati. Ovu salatu napraviti najmanje pola sata pre, da bi se svi ukusi dobro izmiješali.

 

3.Izgnječiti avokado sa viljuškom,dodati sok od limete, mako nasjeckanog korijandera, sitno isjeckan beli luk,ulje, so i biber i sve dobro promiješati. Ja uvijek stavim košticu od avokada u guacamole da ne bi počelo da menija boju.

  1. Ispeci losos, u tavi ili na grilu, začiniti ga s ribljim začinom (ili ga samo posoliti i pobiberiti). U tavi peci jedno 3-5 min, zavisi koliki su Vam dijelovi ribe.

 

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava