Grčka baklava

Europa / Greece

Grčka baklava

CookBook

Sastojci

4 osobe

kokos / 100 g

Jaja / kokošja 4 komada

Orašasti plodovi / orah 100 g

tekućine / voda 3 dl

ulje / biljno 0.5 šalica

prašak za pecivo / 1 vrećica

suhe grožđice / 100 g

svi začini / kristal šećer 650 g

jufka / 500 g

kajmak / 1 šalica

Posluživanje

poslužuje se ohlađeno

Savjet

pohraniti u frižider, može stajati par dana

Priprema

1.Fil: Umutiti dobro jaja,pa dodati šećer. Dodavati orahe,grožđice koje ste prethodno natopili u vodi,kokos,kajmak/vrhnje,ulje,i na kraju prašak za pecivo.Ja sam ovaj put koristila pakovanje jufke od 450 g,naravno iskoristila sve.Protvan sam malčice na uljila,i redala jufku,stavlja oko tri četiri lista jufke,i one krajeve koju su mi ostali kada sam ispružila jufku kolika mi je tepsija.Uglavnom na dno tepsije sam stavila malčice vise jufke u odnosu na ostale  redove.I tako redala sve dok imam jufke i fila.

 

2.Zaljev sam napravila po uputama po receptu,napravila ga čim sam stavila da se peče baklava,dok se ispekla zaljev se malo ohladio i na vruću baklavu istresla.Baklavu sam pekla nekih sat vremena na 150/170 stupnjeva.Lagano al sigurno.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava