Bugarska salata

Europa / Bulgaria

Bugarska salata

CookBook

Sastojci

6 osobe

rajčica / 2 komada

peršin / 1 vezica

češnjak / 4 režnja

ulje / maslinovo 1 po ukusu

paprika / žuta 2 komada

ocat / balzamični 1 po ukusu

svi začini / sol 1 po ukusu

patlidžan / 2 komada

Posluživanje

Poslužiti uz sve vrste mesa

Savjet

može se poslužiti kao hladno predjelo ili salata.

Priprema

  1. U pečnici prepečemo paradajz,patlidžan i papriku vrlo kratko tek toliko da možemo oguliti kožicu s povrća i sitniti ga na manje komade.

2. Isjeckamo bijeli luk i dodamo u povrće.Posolimo,popaprimo pospemo s maslinovim uljem, vinskim octom( može i jabučni) i dodamo malo aceto balsamico.Pospemo svježim peršunovim lišćem

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava