Salata od quinoje, lososa i avokada

Južna Amerika / Colombia

Salata od quinoje, lososa i avokada

CookBook
45min

Sastojci

4 osobe

rajčica / 1 šalica

luk / crveni 1 šalica

tekućine / voda 1 šalica

ulje / maslinovo 2 žlica

ocat / alkoholni 1 žlica

svi začini / Papar 1 po ukusu

sok limete / 2 komada

avokado / 1 komada

losos / losos 1 kg

quinoa / 1 šalica

Posluživanje

Salatu od quinoe stavite u zdjelu, a na vrhu stavite kriške lososa i avokada. Poslužite odmah.

Savjet

Začinite po želji.

Priprema

1. Da biste pripremili kvinoju: U srednju posudu stavite kvinoju, ulje, sol i vodu. Dovedite do vrenja, smanjite vatru na tiho i pirjajte oko 15 minuta ili dok voda ne ispari i quinoa ne omekša.

2. U zdjeli pomiješajte rajčicu, ožiljke, crveni luk, bijeli ocat, cilantro, sok limete, maslinovo ulje, sol i papar. Dodajte kuhanu kvinoju i dobro promiješajte.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava