Juha od tri vrste mesa

Južna Amerika / Colombia

Juha od tri vrste mesa

CookBook
45min

Sastojci

4 osobe

Piletina / prsa 6 komada

Svinjetina / svinjski but 1 kg

Govedina / pisana pečenka (biftek, teleća pisanica) 1 kg

krumpir / 4 komada

luk / crveni 1 šalica

češnjak / 4 režnja

tekućine / voda 12 šalica

slatka mljevena paprika / slatka 1 žličica

paprika / crvena 1 komada

mljeveni kumin / 1 žličica

svi začini / sol 1 žličica

kukuruz / 3 komada

Posluživanje

Poslužite u velikim zdjelama za juhu, podijelite meso i piletinu, pa čak i povrće.

Savjet

začinite po želji

Priprema

1. Stavite luk, papar, češnjak i kumin u blender s 1/4 šalice vode.

2. U veliki lonac stavite govedinu, svinjetinu, piletinu, kukuruz, mješavinu luka, sol i zelenu plantažu. Dodajte vodu i dovedite do vrenja, pa poklopite i smanjite toplinu na srednju te kuhajte oko 45 minuta.

3. Dodajte krumpir i yucu. Nastavite kuhati još 30 minuta ili dok povrće ne omekša vilicu. Umiješajte cilantro.

 

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava