Češka salata

Europa / Czech Republic

Češka salata

CookBook
30min

Sastojci

6 osobe

luk / crveni 6 glavica

češnjak / 6 režnja

Sirutka / 2.5 dl

tekućine / voda 0.5 l

ulje / biljno 2.5 dl

slatki feferon / 4 komada

paprika / crvena 8 komada

majoneza / 250 g

senf / 350 g

svi začini / kristal šećer 3 žlica

Posluživanje

Pakovati u tegle,čuvati na suhom i tamnom mjestu.

Savjet

Može se poslužiti uz mesna jela.

Priprema

  1. 22 zelene paprike,8 crvenih paprika,6 glavica crvenog luka,6 češnjeva bijelog luka,4 ljute feferone očistiti i isjeckati u trakice.
  2. 1/2 litra vode,2,5 dcl sirutke staviti da kuha.Kad prokuha dodati 1 žlicu soli i 3 žlice šećera.Povrće blanširati u ovoj mješavini da omekšani.Vaditi u cjediljku da se ocijedi i ohladi.
  3. 350 gr senfa,250 gr majoneza i 2,5 dcl ulja staviti preko povrća i dobro sjediniti.Provjeriti ukus i dosoliti ako treba.

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava