Žemljane knedle u ubrusu

Europa / Czech Republic

Žemljane knedle u ubrusu

CookBook
1h 10min

Sastojci

6 osobe

peršin / 1 žlica

mlijeko / kravlje 300 ml

Jaja / guščja 2 komada

vegeta / 1 žlica

masti / maslac 40 g

kruh / pecivo 400 g

krušne mrvice / 2 žlica

Posluživanje

Kada je kuhano, ocijedite, narežite i poslužite uz mesna jela s umakom.

Savjet

Od ove smjese možete oblikovati okruglice, skratit ćete vrijeme pripreme.

Priprema

  1. Na namazan pleh stavite dan stare žemlje narezane na kockice i ostavite u pećnici dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
  2. Jaja razmutite, dodajte Vegetu, mlijeko, peršin i pomiješajte s popečenim kockicama žemlje. Smjesa neka odstoji dvadesetak minuta.
  3. Od pripremljene smjese oblikujte valjak, stavite ga na ubrus prethodno posipan krušnim mrvicama i zamotajte. Krajeve ubrusa zavežite koncem. Kuhajte u slanoj kipućoj vodi oko trideset minuta.

 

Komentari

Trenutno nema komentara...

Morate biti ulogirani kako bi mogli komentirati recept
Prijava